课时1锡纸花甲红油的做法
美味佳肴 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 清脆滑爽
课时2酸辣酱的制作方法
课时3锡纸花甲高汤的做法
课时4如何浸泡细米线
课时5锡纸花甲成品制作
开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲粉。其口感独特,味道鲜美,是夜宵摊比较流行的风味小吃,目前很多城市都能吃到这款美食。
1.花甲粉红油的制作
2.花甲粉汤底的制作
3.四种口味花甲粉(原味+香辣+麻辣+酸辣)
4.细米线的浸泡方法
5.花甲粉酸辣酱的制作
6.花甲的处理方法
7.花甲粉成品制作
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