视频课程 / 中式菜谱
骨汤麻辣烫

骨汤麻辣烫

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  • 适合餐饮从业者、美食爱好者、大学生等人群学习
    有效期:永久有效课程自购买之日起永久有效,该课程后续更新内容将免费参加学习。

    课程介绍

    骨汤麻辣烫是最近几年才流行起来的,骨汤麻辣烫的主要特点在骨汤的熬制和香料的配比上,可谓“滋补营养骨汤,烫尽天下美味”。

    你将学到

    1.麻辣烫骨汤的制作

    2.骨汤麻辣烫汤膏的制作

    3.骨汤麻辣烫红油的制作

    4.各种菜品处理方法介绍

    5.各种麻辣烫菜品的烫制

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