视频课程 / 中式菜谱
原味汤粉王

原味汤粉王

集全次学习
  • ¥10
  • 适合餐饮从业者、美食爱好者、大学生等人群学习
    有效期:永久有效课程自购买之日起永久有效,该课程后续更新内容将免费参加学习。

    课程介绍

    原味汤粉王源自广东潮汕地区,属于粤菜系客家小食。原味汤粉王的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。既有汤喝,也有肉吃,实在过瘾。尤其是瘦肉猪肝片吃起来非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味。

    你将学到

    1.原味汤粉蒜香油制作

    2.原味汤粉汤底制作

    3.原味汤粉酸辣酱制作

    4.原味汤粉油辣椒制作

    5.猪肝瘦肉的腌制方法

    6.干米粉的浸泡方法

    7.原味汤粉成品制作

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