视频课程 / 中式菜谱
豆腐花

豆腐花

集全次学习
  • ¥10
  • 适合餐饮从业者、美食爱好者、大学生等人群学习
    有效期:永久有效课程自购买之日起永久有效,该课程后续更新内容将免费参加学习。

    课程介绍

    零失败的豆腐花来啦!本课程将教你做细嫩爽滑的豆腐花,赶快学起来吧!

    你将学到

    1.黄豆的处理方法

    2.豆汁的提取手法

    3.如何控制煮豆汁的温度

    4.豆腐花的制作要领、方法技巧

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