课时1炸酱面的做法
美味佳肴 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 清脆滑爽
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京 、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。
1.炸酱的制作方法
2.炸酱面成品制作
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