视频课程 / 中式菜谱
茶叶蛋

茶叶蛋

集全次学习
  • ¥10
  • 适合餐饮从业者、美食爱好者、大学生等人群学习
    有效期:永久有效课程自购买之日起永久有效,该课程后续更新内容将免费参加学习。

    课程介绍

    茶叶蛋是中国著名的小吃,也是中国的传统食物之一,全国大部分地区都有这个小吃,是我们家喻户晓的小吃之一。

    你将学到

    1.茶叶蛋的卤水制作

    2.鸡蛋的着色方法

    3.鸡蛋如何处理更入味

    4.卤水如何长期循环使用

    * 本课程的卤水,除了能卤鸡蛋以外,还能卤“鹌鹑蛋”,请知悉~

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