课时1泡椒凤爪的做法
美味佳肴 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 清脆滑爽
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。
1.鸡爪的处理方法
2.泡制水的制作
3.鸡爪泡多久才入味
4.泡椒凤爪的储存方法
* 本课程的泡制水，除了泡鸡爪以外，还能泡生姜、胡萝卜等，请知悉~
黄焖鸡米饭
梅县腌面
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