课时1无矾油条的做法
美味佳肴 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 清脆滑爽
无矾油条是一种新型的油条技术，炸好的油条成品外酥里嫩，是健康油条未来的发展趋势。本课程就是要教大家做这样的健康油条。
1.无矾油条面团制作
2.油条如何整形
3.炸油条的温度控制
4.如何炸出漂亮的外观和颜色
* 本课程的面团，采用“和面机”制作，请知悉。
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