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手抓饼

手抓饼

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  • 适合餐饮从业者、美食爱好者、大学生等人群学习
    有效期:永久有效课程自购买之日起永久有效,该课程后续更新内容将免费参加学习。

    课程介绍

    手抓饼至今一直风靡全国,新鲜出炉的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,让每位食客来不及等待,抓起就吃。

    你将学到

    1.手抓饼油酥制作

    2.手抓饼面饼制作

    3.手抓饼酸辣酱制作

    4.饼胚的压制方法

    5.手抓饼成品制作

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